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四川苦荞米

来源:http://sc.xcgxsp.cn/product552919.html
发表时间:2020/5/8 16:02:17

      四川苦荞米种植在高寒山区,海拔2210米,高海拔3364米,平均海拔3200米。年平均气温为 6.2℃,1 月平均气温-1℃,7 月平均气温12.7℃,云南昭通市大山包四川苦荞种植面积广,环境海拔,气温适合苦荞生长。山西太行山生产的四川黑苦荞,2000年指定出口到美国、日本、台湾、韩国等地。

      苦荞米的营养成分分布与小麦、大米等大宗粮食一样呈现从外围向中心逐渐降低的规律,即外层胚芽、子叶部分的保健成分含量高,向内既胚乳部分保健成分含量低,到中心胚乳部分低。则显示了营养成分从外围向中心逐渐降低的规律。全胚苦荞米保存了苦荞的全部营养、保健成分是一种原生态食品。苦荞米含有18种氨基酸及谷类作物缺少的生物黄酮,荞麦粮醇和芦丁等黄酮类化合物,是21世纪健康新粮源。