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四川苦荞大米的功效与作用有哪些

来源:http://sc.xcgxsp.cn/news448114.html
发表时间:2020/8/24 14:28:00

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      四川苦荞.、蛋白质、维生素、叶绿素、镁、铁、铜、钾等稀有元素,其星际坪、哈里、解热解毒。特别是四川苦荞上有大量的黄酮类化合物,其中丰富的例行程序对糖尿病、高血压、高脂血症等患者有重要作用,长期食用对健康有好处。其中四川黑苦荞具有3高保健功效。属于治疗型健康食品。苦荞大米的主要功效和营养含量如下。

  苦荞大米具有高血压防治、冠心病软化血管作用

  苦荞粉含有大量黄酮类化合物,尤其是芦丁,芦丁具有多方面的生理功能。包括:1,保持毛细血管的抵抗力,提高透明度。.、促进细胞增殖,预防血细胞凝结。3、低脂;4、冠状动脉扩张,提高冠状动脉血流等作用。苦荞粉中含有的维生素有助于减少人体血脂和胆固醇,是治疗高血压、心血管病的重要补药。另外,苦荞粉含有镁、铁、铜、硒、钾等有助于心血管保护的稀有元素。



  .苦荞大米具有糖尿病防治效果

  长期以来,医学界一直努力将适合糖尿病人饮食的、没有副作用的食品应用于临床。后来,糖尿病人吃了苦荞麦后,发现血糖和尿糖的程度不同,很多轻度患者可以简单地吃苦荞麦来控制病情。更多的研究发现,苦荞麦降低血糖的原因是苦荞麦中含有的生物类黄酮和铬元素,能促进胰岛素对人体的作用。

  苦荞大米具有降脂减胆固醇的效果

  动物实验表明,苦荞提取物喂老鼠后,大鼠血液中红细胞SOD活性提高15.1%,CAT活性提高13.4%,全血GSH-PX阻止自由基生成的活性提高.3..%,肝脏中SOD、CAT、GSH-PX活性分别提高19..%在老鼠血液和器官的MDA含量减少的情况下,心脏的MDA减少.多,这表明苦荞麦提取物对体内脂质过氧化物的清除有一定的影响。另一方面,南通医学院附属医院对57例高脂血症患者在原治疗不变的基础上,将等量的碳水化合物用于主食,代替一定数量的苦荞麦面条。结果表明,各生化指标比使用苦荞麦前明显改善,减少服用降脂药物的剂量。这充分说明苦荞麦对高脂血症有积极的疗效,可以作为高脂血症患者的饮食长期食用。

      苦荞的.效果也受到世界医学界的关注。

  科学家认为苦荞中含有大量镁,不仅能抑制癌症的发展,还能帮助血管松弛,保持心肌的正常功能,加强肠蠕动,增加胆汁,促进身体代谢废物的排出。苦荞的大量纤维可以刺激肠蠕动增加,加速粪便排泄,降低肠内致癌物质浓度,降低结肠癌和直肠癌的并发率。

  5、经常吃苦荞麦不容易引起肥胖。

  苦荞含有营养价值高、均衡的植物蛋白,因此不容易从体内转化为脂肪,很难导致肥胖。另外,苦荞中含有的食物纤维比人们经常吃主食面和大米多8倍以上,具有良好的便秘预防作用,有助于预防大肠癌和肥胖。

  

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